タゲリな家族の里山暮らし 日常を彩る食卓を中心に  最近は子供の成長日記に  ある日は突然の旅モード  役立つ情報はごくまれです
by bar_vanellus
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<   2006年 08月 ( 8 )   > この月の画像一覧

播種
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とうとう畑に大根の種を播く日がやってきました.
今回は主力メンバーあらーきーさんが体調不良ということで,
家族フル動員で作業を行いました.チビもちゃんと応援しています(笑)
坂井さん奥様の監督の下,あれこれ議論しながら作業を始めました.
地面を均し,排水のための畝をつくり,播種床をつくり,
種を5粒くらい競わすように落とす...単純だけど奥が深い作業でした.
でも翌日,なぜか変なところが筋肉痛...

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こんな感じで芽を出してくれるといいなぁ...
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by bar_vanellus | 2006-08-30 07:07 | SPADES:草原+人+畑
当たり!
我が家のiMacG5の画面がチラついたり,しまいにはフリーズしたりし始めたので,
おかしいなぁ...とネットで調べてみたら,電源関係部品の交換プログラムに
見事該当してました.(実はかなり前から話題だったらしい...危ねぇ...)

念のため,アップルコールセンターにも電話し,一時間以上あれこれ試して
やはりだめだったので,入院することに...
(でも,今回のコールセンターの担当は,初めて好印象でした:)

そうしていると,今度は新聞でiBookG4のバッテリーに問題があるとの記事が...
まさかと思い,我が家のシリアルを確認すると...これまた当たり!(泣笑)
さっそく交換プログラムに申し込んだけど,一ヶ月以上かかるらしい...

さあて,宝くじでも買ってみるかぁ...

というわけで更新がさらに?低頻度になりそう...それとも,テキスト勝負か?
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by bar_vanellus | 2006-08-26 10:13 | 不憂暮日
離乳食開始
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1日目,まずはトロトロのお粥.ル・クルーゼで透明感が出るまでコトコト炊いた.
今日は匙一杯だけ...複雑な顔をしつつも一応飲み込んだ.安心.
一度にたくさん作って保存する離乳食専用パックに入れ冷凍.(すごい!)

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2日目,あらら...欲しがるままに数杯...完食(*^^)v
自然な甘さが分かったんだね〜これは親も楽ちんだ.
ちなみにスプーンは工芸 おかやさんの欅スプーン.口当たりは良さそうだ.

でもウ●チが一気に臭くなったのは気のせいか?
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by bar_vanellus | 2006-08-20 04:10 | 生如渓流
小松菜日記2
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ちと収穫\(^O^)/

<7日目>
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<6日目>
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<5日目>
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<4日目>
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by bar_vanellus | 2006-08-20 03:47 | SPADES:草原+人+畑
小松菜日記1
<3日目>
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<2日目>
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<播種後1日目>
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一本抜いて食べてみたら,ちゃんと親の味がしました.
SPADESの裏作業です(笑)
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by bar_vanellus | 2006-08-18 03:17 | SPADES:草原+人+畑
真夏のプルプル冷や冷やメニュー
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久しぶりにバルネタです.トマトのジュレ.
この季節,最初にいただくと食欲が刺激されます.
トマトの質を変えたり,ゼラチンを少し緩めにしたりと,バリエーション豊富.
大好きなK saveurのフルーツトマトのジュレも参考になります.
フルーツトマトのジェラートも美味しかったなぁ.

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夏野菜のジュレ仕立て.
それぞれの素材の味を活かすように別々に炊いた野菜の上に
ゼラチンで緩く固めた出汁を涼しげに盛りました.
合わせるのは,ニョルの最近のお気に入り,安芸津・富久長「ゆず・れもん」.
日本酒ベースの軽いリキュールですが,食前・中・後と飲み飽きません.

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デザートもプルプルに.
小豆から炊いて,塩で甘味を引き出すような感じで...
それから透明感をいかに出すか...
ちなみに,お手玉は音のいい小豆でニョラが作りました.

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今日は森の中で思い切り雷雨に遭いました.
遠くからの雷鳴や冷気が流れ込んできて,分かってはいたのですが...
途中で止められない作業だったので,久しぶりにズブ濡れになりました.
なんだか楽しかったけど,今日の雷様はちょっと怖かったなぁ...
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by bar_vanellus | 2006-08-12 04:01 | 酒肴茶短報
SPADES(スペイズ)結成?
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SEASONSに対抗して?,本日結成しました.
主な活動内容は,朝一番から大汗かいて畑仕事をし,
その後工房ぶなの里でオレンジジュースをいただきながら
真面目な世間話をしつつ,昼までマッタリ涼むこと(笑)

久しぶりに八幡に泊まったので,夕方の風景を撮影することができました.
普段は薄暗い森の中に,夕陽が差し込んだ瞬間...
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「なにか」が眩しそうにしているかも...
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平和な一日でした.
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by bar_vanellus | 2006-08-06 21:59 | SPADES:草原+人+畑
念願のカウンター呑み
チビの6ヶ月突入記念(&ニョルのちょっとしたお祝い)を四季乃家 彩蔵さんで
させていただきました.
お料理とお酒(これは彩蔵さんのblogをご覧ください)は,もちろん大満足.
さらに心温まる御配慮に感激しつつ,楽しい時間を過ごすことができました.

そして,ついに念願も叶いました.それはカウンターでご主人とお話しながら,
グラスを傾けること.
カウンター自体はソリッドなんだけど,落ち着ける空間です.
8月からはオープンになるシステムを少し先取りさせていただいたわけです.

kanworksさんにちょっと対抗して(笑),
カウンターに写る銘酒たちを撮ってみました.

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by bar_vanellus | 2006-08-04 23:08 | 不憂暮日