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タゲリな家族の里山暮らし 日常を彩る食卓を中心に  最近は子供の成長日記に  ある日は突然の旅モード  役立つ情報はごくまれです
by bar_vanellus
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ソーダブレッド
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「お子ちゃまに優しいおやつ」づくりシリーズ(笑)
薄力粉とベーキングパウダーとバターで作る簡単素朴な手作りパン.
材料を軽く混ぜ合わせて発酵させずにすぐオーブンで焼くのです.
アイルランドの伝統的なレシピのひとつだそうですが,
レーズンやナッツを混ぜ込めば,美味しいおやつになりますし,
ワインなどの時にメインにちょっと付け合わせてもいいですね.

by bar_vanellus | 2007-03-25 15:06 | 酒肴茶短報
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